岗位职责:
1、参加每日餐前例会,了解餐饮部当日主要客情和当天菜肴变动;
2、负责开餐前领取餐具、传菜用具、酱汁调味品,准备好清洁的餐车和干净抹布;
3、负责将餐厅点菜员点好的订单别上夹子送到厨房有关窗口,按先后顺序进行传菜;
4、按要求迅速、准确、无误地将每道菜送到相应区域台号的服务员;
5、负责妥善保管订单以便复核;
6、负责撤换服务台上的脏餐具,并及时传送到后厨进行清洗;
7、负责传菜间相关设施设备的保养和清洁工作;
8、负责保持传菜间的卫生,保持各类物品的整齐摆放;
9、及时完成上级交办的其他任务。
上班时间:具体看店长安排
薪资福利:3000-3500,包吃住
伊宁市四川路南雅风情园餐厅
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